Grundlagenkurs für Einsteiger
Dieser Kurs richtet sich an alle, die die Basics des Kochens erlernen möchten. Teilnehmer entdecken, wie man mit einfachen Zutaten köstliche Gerichte zubereitet, erfahren mehr über Küchengeräte, Messertechniken und grundlegende Kochmethoden. Ziel ist es, Sicherheit in der Küche zu gewinnen und Selbstvertrauen beim Kochen aufzubauen. Schritt für Schritt lernen Sie, wie Sie einfache Rezepte meistern und Ihre Fähigkeiten kontinuierlich erweitern können.
Internationale Küche
In diesem Kurs begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise um die Welt. Von italienischer Pasta über indische Currys bis hin zu asiatischen Wok-Gerichten – Teilnehmer entdecken vielfältige Aromen und Kochtechniken aus unterschiedlichen Kulturen. Hier lernen Sie, wie man authentische Gewürze verwendet, traditionelle Rezepte zubereitet und spannende Geschmackserlebnisse kreiert. Dieser Kurs ist ideal für alle, die ihre Küche mit neuen Ideen bereichern möchten.
Gesunde Küche & Ernährung
Dieser Kurs legt den Fokus auf ausgewogene und nährstoffreiche Gerichte. Die Teilnehmer lernen, wie man frische Zutaten richtig kombiniert, gesunde Alternativen zu Fertigprodukten findet und leckere Mahlzeiten für den Alltag gestaltet. Ob vegetarisch, vegan oder einfach bewusst – die Rezepte fördern nicht nur eine gesunde Ernährung, sondern auch das Wohlbefinden. Der Kurs bietet praktische Tipps für Einkaufsplanung, Vorratshaltung und schnelle, gesunde Kochideen.